오뎅이 얼마나 싼 음식이던가?

그런 것을 거리에서 500원, 700원에 사서 먹으면 아까워요~~

1. 멸치국물 혹은 멸치 다시다, 넙적하게 썬 무를 넣고 물을 끓인다.

2. 끓으면 거품을 걷어낸 후, 오뎅을 먹기 좋게 썰어 넣는다

   ( 오뎅은 익으면서 부풀려지니깐 냄비를 한치수 큰걸로~~)

3. 국간장을 한두 숟갈 넣는다.(꼬옥 국간장으로...)

4. 국의 색깔이 뽀얗게 되면 대파를 넣고 소금간 한다.

TIP>

1. 국간장이 없으면 아예 소금으로만 간을 하세요.

   따른 간장을 넣으면 맛이 비리게(어떤 표현이 맞으려나??) 됨

2. 간장양념법

   -깔끔한 맛 : 맛간장(2), 설탕(1), 식초(1), 양파

   -고소한 맛 : 진(오복,양조)간장(2), 고추가루, 통깨, 참기름

                    그외의 쪽파나 달래, 얇게 썬 대파...