애플도도-달콤한 푸른스콘

달콤한 푸른스콘

작성자 :빵좋아

젤만만하게 만들기 좋은 스콘

버터도 적게 들고 꽤 만들기 쉽답니다

냉장고에 방치된 푸른을 들고 스콘을 만들어볼까요~~

박력분 250g

베이킹 파우더 1~2g

소금 2g

버터 50g

브라운 슈거 30g

계란 1개 와 우유를 합친 무게 = 140cc
1. 모든 가루를 체에 친다.

2. 가루는 넓은 식탁에 부어두고 그위에 차가워진 버터를 올려 자른다.

3. 잘게잘게 버터를 자르며.. 가루 랑 잘 섞이게 한다음.

4. 소보로 만들기처럼 가볍게 손으로 비빈다.

5. 살짝 푸른을 넣고 뭉쳐서 냉장실로 고고 .

6. 계란우유 풀어둔걸 5번 반죽에 조~금씩 넣어 살짝살짝 반죽.

7. 한덩어리가 되면 랩핑해서 냉장실에 넣어주세용.

8. 2cm두께로 살짝 밀어서 전 하트틀로 찍었답니다

. 200도 오븐에 13~15분 구워준다.

오븐에 따라 그 화력정도가 다르니 잘 관찰하는것이 중요 !!

맛있게 만들어 드세용 ~

찌니짱2007-04-09 18:48:43

음~ 이름도 독특해 그맛도 독특하니 맛이 좋을거 같아요^^ 모양도 넘 이뻐 아이들이 무척 좋아할 영양간식인거 같아요^^
글쓴이
숲2007-04-04 22:50:17

울집 어린이도 이거면 뻥 갈겁니다!
으음,, 달콤이가 입안 가득~ 넘 맛나겠어요~!
글쓴이
희서맘2007-03-22 11:18:39

이도 군침이 막 돕니다.....^^
먹고 잡습니다......ㅎㅎㅎ
글쓴이