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달콤한 푸른스콘
작성자 :빵좋아
조회수 :4,313
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젤만만하게 만들기 좋은 스콘

버터도 적게 들고 꽤 만들기 쉽답니다

냉장고에 방치된 푸른을 들고 스콘을 만들어볼까요~~

박력분   250g
베이킹 파우더  1~2g
소금  2g
버터  50g
브라운 슈거  30g
계란 1개 와 우유를 합친 무게 = 140cc
1. 모든 가루를 체에 친다.
2. 가루는 넓은 식탁에 부어두고 그위에 차가워진 버터를 올려 자른다.
3. 잘게잘게 버터를 자르며.. 가루 랑 잘 섞이게 한다음.
4. 소보로 만들기처럼 가볍게 손으로 비빈다.
5. 살짝 푸른을 넣고 뭉쳐서 냉장실로 고고 .
6. 계란우유 풀어둔걸 5번 반죽에 조~금씩 넣어 살짝살짝 반죽.
7. 한덩어리가 되면 랩핑해서 냉장실에 넣어주세용.
8.  2cm두께로 살짝 밀어서 전 하트틀로 찍었답니다
.  200도 오븐에  13~15분 구워준다.
오븐에 따라 그 화력정도가 다르니 잘 관찰하는것이 중요 !!

 

맛있게 만들어 드세용 ~

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글쓴이
  • 혀니맘2009-09-30 10:35:39

    맛나겠당~~

  • 풀잎2009-08-24 13:40:22

    스콘 커피한잔하고 먹으면 넘 맛날것 같네요..

  • 이소영2009-06-30 16:27:11

    네 정말 만들어 먹고 싶네요~~~ 요즘 아이때문에 시간이 없어서 도전해 보지 못했는데 ㅠㅠ

  • 변지영2009-06-29 11:48:51

    스콘은 뭔가요? 잘 모르겠당.. ㅋㅋ

  • 셋맘2009-06-26 23:30:03

    오브이 없어니 ,,,없는방법은 없나요

  • 변지영2009-06-23 14:16:14

    먹구 싶어요..

  • 이소영2009-06-23 01:11:40

    쿠키가 두툼하네요,,맛있겟어요~

  • 이소영2009-06-14 21:26:03

    울 아들래미 간식으로 만들어줄수 있도록 얼렁 배워야겠어요~

  • 맑은누리2009-06-14 01:05:08

    ㅋ너무만들고 싶은!~~~홈베이킹1

  • 원준맘2009-06-10 14:04:56

    맛있겟네요~~ 하트표.. 이뻐용!@!@

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