애플도도-달콤한 푸른스콘

달콤한 푸른스콘

작성자 :빵좋아

젤만만하게 만들기 좋은 스콘

버터도 적게 들고 꽤 만들기 쉽답니다

냉장고에 방치된 푸른을 들고 스콘을 만들어볼까요~~

박력분 250g

베이킹 파우더 1~2g

소금 2g

버터 50g

브라운 슈거 30g

계란 1개 와 우유를 합친 무게 = 140cc
1. 모든 가루를 체에 친다.

2. 가루는 넓은 식탁에 부어두고 그위에 차가워진 버터를 올려 자른다.

3. 잘게잘게 버터를 자르며.. 가루 랑 잘 섞이게 한다음.

4. 소보로 만들기처럼 가볍게 손으로 비빈다.

5. 살짝 푸른을 넣고 뭉쳐서 냉장실로 고고 .

6. 계란우유 풀어둔걸 5번 반죽에 조~금씩 넣어 살짝살짝 반죽.

7. 한덩어리가 되면 랩핑해서 냉장실에 넣어주세용.

8. 2cm두께로 살짝 밀어서 전 하트틀로 찍었답니다

. 200도 오븐에 13~15분 구워준다.

오븐에 따라 그 화력정도가 다르니 잘 관찰하는것이 중요 !!

맛있게 만들어 드세용 ~

변지영2009-06-08 15:00:05

이쁘네요.. 맛있겠어요..
글쓴이
맑은누리2009-06-03 20:07:04

저 요즘 아들이 조금씩 크면서 ㅋ
간식에 관심이 많거든요
나중에 꼭 해볼게요
글쓴이
내일은맑음2009-06-02 14:33:52

솜씨가 좋으시네요...
글쓴이
미달이2009-05-21 09:26:50

지금 커피 마시고 있는데 먹고 싶어지네요...
저도 신랑한테 오븐 사달라고 해야겠어요 아이들하고 집에서 빵도 만들어보게요~
글쓴이
정빈맘2009-05-10 23:33:51

정말 먹고싶네요... 커피한잔이랑
글쓴이
김군이2009-05-06 10:07:56

우와.. 스콘에 블랙커피 한잔이 무척 잘 어울리거 같아요.
글쓴이
유환맘2009-05-04 22:38:06

맛있어 보여요...아 먹고싶어라....
글쓴이
조미영2007-05-09 15:53:12

와 하트모양이라 더이뻐용 맛도 보고싶네요
글쓴이
도도맘2007-04-26 05:40:05

진짜 엄마의 사랑이 듬뿍담긴~
엄마표 간식이네요.
저도 집에 오븐을 들였는데, 쿠키만들려고 벼르고 있는 중이랍니다~^^
글쓴이
운영자2007-04-10 08:53:09

스콘, 개인적으로 무지 좋아한답니다~~
하트 모양이 진짜 깜찍하네요^^
글쓴이