작성자 :나영맘

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치즈를 좋아하는 요즘 아이들을 위해
밥&치즈 고르케를 생각해 보았답니다.
한입 베어물면 쫀득한 치즈가 그대로 늘어나는 재미... 
아이들이 역시 좋아하더라구요.
다른 재료가 아닌 밥으로 만든 고르케라
영양적인 면에서도 뛰어나고 아이들 간식으도 손색이 없더라구요.

고르케 자체가 손이 많이 가지만 
한꺼번에 여러개 만들어 냉동실에 보관해 두고
먹을때마다 튀겨 먹어도 좋구요.
동그란 모양이 아니라도 아이와 여러가지 모양을 만들어 가며
요리해 보는 것도 좋은 경험이 될 것 같아요.
케찹이나 드레싱을 첨가해서 먹으면 더 맛있답니다.


[재 료] 

밥,후리가케, 피자치즈, 밀가루, 계란, 빵가루, 케찹, 포도씨유


[만드는법]

1. 밥과 후리가케를 잘 섞어 동그랗게 빚어 준다.
2. 그 속에 피자치즈를 넣고 다시 단단하게 뭉쳐 둔다.
3. 밀가루와 계란옷을 순서대로 입히고 빵가루에 굴러 준다.
4. 포도씨유가 적당히 달궈지면 살짝 튀겨서 건져 낸다.
5. 채에 받쳐 기름을 빼고 케찹을 뿌려 낸다.