아이와 함께 집에서 손쉽게 만들수 있는 핫케잌이랍니다..

한번 시도해보세요...어렵지 않고 아이도 재밌어 할거에요^^

거품기로 열심히 달걀거품을 내고 있는 울 인성이^^

토핑재료로 사용한 후르츠칵테일

생크림도 만들고^^

잘구워진 핫케잌^^

생크림에 설탕을 넣지 않았던 관계로 사용한 올리고당...나중에 생크림이 밀리지 않도록 빵에 발라줬다^^

완성된 핫케잌..^^핫케잌 샌드라고 해야하나?^^

앗있게 시식하여 주시는 울 인성이^^

<레시피>

재료 - 핫케잌 가루 250g(젤 작은거 사서 반으로 나눠썼어요^^) , 물이나 우유 135g (종이컵으로 3/4) , 달걀1개 , 생크림 , 올리고당

만드는법 - 1.먼저 동그란 볼에 달걀을 깨뜨려 거품기로 열심히 거품을 낸다...팔이 아플때까지..

               2.어느정도 거품이 나면 우유와 섞어주고 또다시 거품기로 거품을 내어준다.

               3.핫케잌 가루를 섞고 가루가 없어질 정도로만 저어준다.

                *이때 너무 많이 저어주면 핫케잌이 질겨질수 있다.

               4.후라이팬에 기름을 살짝 두르고 키친타올을 이용해 살짝 닦아낸다.

                *표면을 매끄럽고 고르게 굽기 위해 꼭 필요한 과정이므로 잊지 않도록 한다.

               5.핫케잌을 굽고 식히는 동안 생크림을 만들어준다.

                *생크림은 마트에서 구입한다..미리 휘핑기구들을 냉각시켜두는것이 좋다. 간단하게 만들어진

                 생크림을 이용해도 좋다.

               6.핫케잌에 올리고당을 살짝 바르고 그위에 생크림을 바르고 토핑재료들을 얹어준다.

                *올리고당을 먼저 발라준 이유는 그냥 생크림을 발라보니 살짝 밀렸다...올리고당이 생크림을 잡아 

                 주는 역할을 했다.

                 설탕시럽도 무방할듯하다..^^토핑재료로는 집에 있는 과일등을 이용한다...

               7.맛있게 냠냠^^

아이와 함께 많이 위험하지 않으면서 쉽게 빵을 만들수 있고..장식을 할때 아이 스스로 할수 있도록 하면 더욱더 좋아한답니다^^

거품기 젓는것도 무척이나 좋아하더라구요...팔이 아프다 하면서도..^^

아이와 엄마 모두 앞치마를 입고 하면 더 좋겠죠?^^