닭 가슴살을 이용한 축 텐더..

아웃백에서 꽤 비싼 가격에 팔고 있는..ㅎㅎ 집에서 만들어 봤어요..

1. 닭 가슴살을 씻어 우유에 1시간정도 재어 놓는다.

2. 재어뫃은 가슴살을 씻어 내고 소근과 후추를 뿌려 놓는다..

3. 부침가루, 계란, 빵가루를 순서대로 묻힌다. <돈가스랑 비슷하지요..>

4. 기름에 튀긴다..

5. 양상추와 사과,딸기등 밑에 깔고 튀긴 가슴살을 올린후 머스타드 소스를 얹으면 너무나도 맛있는 축 텐더 완성...!!!

간식으로 술안주로 먹어도 너무나도 좋아요..ㅎㅎ