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아이는 물론 엄마/아빠까지 즐거운 체험이 바로 음식 만들기 체험 아닐까요?? ㅋㅋ
(먹는 걸 워낙 좋아하는 우리라서 그런가...^^;;)
지난 주말 단우와 함께 안양 좋은이웃 임실치즈체험학교에서
피자만들기 + 치즈만들기 + 점심(피자와 스파게티) + 아이스크림만들기까지 재미지는 시간을 보내고 왔어요.
치즈하면 우리나라 대표로 떠올리게 임실이죠?!
이곳은 임실치즈에서 인정한 임실치즈 피자 체험장 인증서입니다.
공간도 꽤 넓어요.
100석 가까은 규모가 아닐까 생각됩니다.
그래서 일반 체험은 물론 단체까지도 충분히 가능할듯 보이더라구요.
오늘 하루 저희 프로그램을 이끌어 주실 선생님..
푸근한 옆집 이모님 같은 한결 미소로 너무 잘 해주셔서 감사드렸어요.
이곳은 정식 체험장이다보니 시작에 앞서 간략한 소방훈련이 진행된다는 거 참고하세요.
첫번째 만들기는 피자만들기!! 오예~~~~
준비물은 요렇게 :)
먼저 피자 도우에 옥수수 가루를 골고루 묻혀주는 작업예요.
이쪽저쪽 돌려가며, 꼼꼼하게 하더군요.. 더 컸네 더 컸어!!
이 도우 반죽은 5가지 곡물로 만들었다고 해요. 완전 건강한 도우 :)
이번에는 밀대를 이용해서 동그란 모양 만들어 주기!!
반죽의 탄성이 어찌나 강하던지, 엄청 쫄깃쫄깃 하려나봐요 ^^
다 된 도우는 홈이 숑숑 뚫린 팬에 위치를 잡아 살포시 올려주고요~~
함께 준비된 스트링 치즈를 도우 끝에 말아주면 치즈크러스트가 되지용 ^^
개인적으로 치즈크러스트 매우 좋아해요!! ㅋ
도우 부푸름 방지를 위해 포크로 이쪽저쪽 총총총 구멍을 내주고 있슴돠~
그다음 소스를 골고루 펴 바르고 단우가 좋아하는 토핑 디스플레이~
이 작업의 주인은 그녀이지요 ^^
요기에 마지막으로 고구마 무스로 장식해주면 정성가득 열정가득 단우네 수제 피자 완성!!
마무리된 피자는 직접 이렇게 주방에 테이블 번호를 말하고 드리면 오븐으로 맛있게 구워주신답니다.
함께 해주시는 모든 분든이 참 친절하시고, 자상해서 좋았어요 ^^
피자가 구워지는 동안 막간이어지는 장기자랑 시간~~~~와우!!
단우는 요즘 미는 장기인 "마법의 성"을 멋지게 불렀답니다.
반응 최고고고고~~~~~
다음 이어지는 시간은 치즈만들기!!
사진에 보이는 치즈는 90% 완성된 아이이구요, 이날 체험을 통해 10%를 마무리 하게 된답니다.
치즈덩어리를 결에 맞춰 잘게 조각내어 준비된 그릇에 담아줍니다.
치즈덩어리는 가족 인원수에 맞춰 준비해 주신답니다.
뜨거운 물을 붓고 이렇게 함께 조물딱 조물딱 해주시면 쭉쭉 늘어나는 치즈가 완성 :)
이때 주의할 점은 치즈가 바닥에 눌러붙지 않도록 잘 해주셔야 하구요,
치즈는 물속에서 주물주물 해줘야 탄력이 생긴다고 해요.
단우네는 살포시 실패한 관계로 ㅋㅋ
옆 가족이 아주 멋지게 늘린 치즈를 이렇게 보여드려요 ^^;;
이렇게 용기에 담으면 아주 맛있는 치즈를 담아 갈 수 있답니다.
담아간 치즈는 계란말이, 볶음밥 등에 이용하면 맛있게 먹을 수 있어요.
현장에서 따뜻하게 먹는 치즈도 너무 맛있구요 ^^
기다리고, 기다리던 점심 시간!!
오늘의 점심메뉴는 직접 만든 피자와 맛있는 스파게티~~
스파게티의 비주얼은 일반 스파게티와 비슷했는데, 맛은 아주 최고!! 너무 맛있게 먹었어요 ^^
도우 자체가 5가지 곡물로 만들어서 그런지 아주 쫄깃하고 맛이 있더라구요.
직접 만들었다는 이유도 있겠지만, 제가 이제껏 먹어 본 피자 중에서 손에 꼽힐 정도로 아주 굿!!
식사 후 후식은 아이스크림!!
에잉? 이것은 무엇에 쓰는 물건인고??
바로 우리가 직접 만들어 먹을 아이스크림 만들기 통예요 :)
이 아이스크림 만들기 통....정말 탐나던데요?ㅋㅋ
굴리고, 흔들고 아이들끼리 놀 수 있는 장난감으로도 변신하는 물건입니다요.
잠시 놀더니 친해져서 아이스크림 만들기는 부모님들에게 맡기고, 자기들만의 놀이에 빠져버렸네요 ㅡ,ㅡ
나머지 작업은 단우파가 직접 흔들기로!!
딸을 먹이고자 하는 의지와 먹고자 하는 의지의 파워가 보이는 폭풍 손 놀림~~~와우!!!ㅋㅋㅋㅋ
뚜껑을 열면 멋진 아이스크림이 완성됩니다 :)
딱 봐도 31가지 골라먹는 아이스크림보다 훨씬 건강해보이지요?!
체험 프로그램도 좋았고, 함께 체험했던 분들도 너무너무 좋았던 시간였어요. 가족같은 분위기라고나 할까요? ^^
아이들은 역시 아이들이라 서로 빨리 친해지고, 또 단우가 어려서 그런지 잘 따르더라구요.
처음 하신 분들도 여기서는 쉽고 재미있게 하실 수 있을 듯 해요.
원장님 비롯 직원분들이 너무 잘해주시고
재료 또한 말씀하신대로 어디가서 맛보기 힘든 그런 맛을 냅니다.
단우와 아주 재미있고 건강하고 맛있는 체험해서 하루종일 마음과 배가 든든했다는...ㅋㅋㅋ
치즈체험 해보신 분들도 강추드려요~
